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夏日滋补甜品:银耳莲子红枣汤

时间:2019-11-26  来源:大寒养生

夏日滋补甜品:银耳莲子红枣汤

 

这道枸杞银耳莲子红枣汤,从滋补的角度出发,因为银耳中含有的胶质是皮肤保湿的佳品,而枸杞又可以补气养血,所以冬季的问题可以用食补来解决。

 

材料:银耳(泡好)100克、枸杞10克、莲子40克、百合30克、红枣6颗    

调味料:红糖、蜂蜜    

武汉看癫痫哪家医院靠谱d-color: rgb(255,255,255);padding: 0.0px;"> 银耳莲子汤的做法:

1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。

2、锅中清水,要多放些水,因为要杭州治癫痫去哪家医院,这家靠谱熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。

3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。

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4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

5、美容营养滋补汤。

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注意:    

在浸泡枸杞时一定要泡开,不然会使得在熬制的过程中其营养成份不能很好的被熬出。红糖与蜂蜜的比例最好是1:2,这样口感会更佳。 

 

营养锦囊:    

枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的作用。中医称其功能滋补肝肾、益精明目,治疗目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等。枸杞还含甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素及脂肪油等物质,常吃能滋补调养和抗衰老,还能增强免疫力。其实枸杞最打功效是抗疲劳和降低血压,还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。常吃枸杞可以美容,因为它能提高皮肤吸收氧分的能力,起到美白作用。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

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