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咸蛋蒸肉饼的做法,咸蛋蒸肉饼怎么做好吃?养生菜谱

时间:2019-08-10  来源:大寒养生

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  家常菜式,四季皆宜。

  【原料】

  猪上肉300克,咸蛋2个,干淀粉5天津癫痫病的医院有哪些克,精盐1克,味精0.5克,浅色酱油4克,植物油5克。

  咸蛋蒸肉饼的做法:

  1.将肉剁成茸,加入精盐、味精、干淀粉拌挞至有胶。

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  2.把咸蛋白、油加入肉中拌匀,放在碟上铺开,然后把咸蛋黄压扁放在肉面上。

  3.烧沸蒸锅,把肉放入用中火蒸约 10 分钟至熟取出,淋入酱油便可。

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  肉嫩滑,蛋黄甘香。

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