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时蔬小馄饨的做法

时间:2019-07-16  来源:大寒养生

为宝宝做一碗小混沌,简单好吃又方便,小馄饨不仅做起来方便快捷,还可以将宝宝平时不爱吃的蔬菜添加到馄饨里,可谓营养美味。下面,饭饭妈就和大家分享下,时蔬小馄饨的做法,帮助大家搞定宝宝的胃!

时蔬小馄饨

适宜月龄:10个月以上
食材:猪肉馅50克、胡萝卜20克、菠菜20克、冬瓜20克、1克(选用)、皮3克,馄饨皮适量
辅料:油、少量葱姜、馄饨皮

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工具:料理棒、普通锅

食材的准备过程:

1、冬瓜切丁后焯水备用。

2、.菠菜和胡萝卜分别焯水切碎。

Tips:焯水一定不要太久,如果煮的太烂,吃的时候咀嚼的口感会差一些。如果是年龄较小的孩子,咀嚼能力较差,可以适当煮的久一些。

3、猪肉剁成馅或者用料理机打成馅,放入胡萝卜和菠菜末,顺时针癫痫好的治疗方法有几种拌匀。
Tips:肉馅里可以加少许蛋清让肉质更嫩,但是要保证宝宝对蛋清不才可以加哦。
肉馅调制好以后,再放入蔬菜,如果蔬菜放入过早容易出水。

4、馄饨皮可以自制也可以直接买成品的,市场里会有大小馄饨皮,建议买小的,这样皮会薄一些,更容易煮熟。

馄饨的制作过程:

工具:小碗放水备用、筷子

1、筷子夹少量的肉馅放在小儿癫痫病去哪个医院治疗好馄饨皮中间靠下的位置,注意,由于皮很小,所以肉馅就不要包太多不然会溢出或者皮会被破坏。

2、馄饨皮从下往上对折,第一次折到整张馄饨皮的二分之一处。

3、再次对折,馄饨皮的下端留出一点空隙。

4、最后将馄饨皮的左右两个角叠加在一起,捏紧。馄饨皮对折的时候沾水方便粘合。

最后烹煮过程:

?1、锅里烧开水放入癫痫怎样规范治疗呢冬瓜

2、再放入虾皮,略煮3分钟。虾皮可以帮助提鲜、调味,1岁内的宝宝吃虾皮可以做成虾皮粉。

?3、水沸腾的时候放入馄饨,馄饨煮至全部漂在水面就熟啦!

4、热腾腾的馄饨就做好啦!

麻麻们可以根据实际情况,自己搭配营养均衡的馅料。如果空闲,还可以多储备一点放在冰箱,需要时随时取出。是不是既方便有美味呢?

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