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【茼蒿怎么做好吃】茼蒿健康养生的做法大全

时间:2019-07-13  来源:大寒养生

材料

主料:茼蒿400克,

调料:植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克

做法

1.选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;

2.将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。

材料

茼蒿1把,大蒜2瓣,蚝油0.25小匙,盐0.25小匙,鸡精0.125小匙,清水适量

做法

1.茼蒿洗净整齐码放到盘内,大蒜切成末撒在茼蒿上;

2.碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上;

3.开火,待锅开后把茼蒿放入蒸锅内,大火蒸5分钟取出

材料

茼蒿,鸡蛋,盐,蚝油,蒜瓣

做法

1、茼蒿切段,锅内放清水,稍微热水焯一下盛出。

2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀,锅内放油,鸡蛋倒入炒成块后盛出。

3、锅内放油,炒香蒜瓣,加入焯过的茼蒿,炒绿后加入鸡蛋,放盐和耗油,翻炒均匀。装盘即可。

材料

主料:茼蒿250克,

调料:香油10克,生抽10克,醋5克,芥末油5克,盐3克,味精3克,孜然5克,五香粉5克,白皮大蒜10克

做法

1.将茼蒿择洗干净,切成段;

2.将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。

材料

蒜蓉,茼蒿,花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油

做法

1.首先先把茼蒿在沸水里焯一下,然后捞出浸在冷水里。

2.切成小段后用花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油拌匀。

材料

茼蒿,肉,盐,酱油,蒜末

做法

1.茼蒿切段重庆哪家癫痫病医院比较专业,肉切丝。

2.锅里放油加热,先放肥肉丝,炸出油来后再放瘦肉丝,炒至肉变白色

3.大火爆炒,然后放少许盐和酱油,最后撒上蒜末就可以出锅了。

材料

葱、蒜、茼蒿,盐

做法

1、油烧热,放葱、蒜爆香;

2、然后放入茼蒿不断翻炒,炒熟加盐调味即可。非常简单哦!

小诀窍

葱、蒜一定要爆香,这样最后炒出来的茼蒿才有更多的清香,吃起来更有食欲。

材料

茼蒿、腊肉、蒜、姜

做法

1、茼蒿去叶摘洗干净,腊肉切丝备好,蒜姜切末;

2、锅里放油下入蒜姜爆香;

3、然后下入腊肉炒匀再加入茼蒿,炒熟出锅就可以。

材料

"沙拉油 适量","蛋饼皮 3片","猪肉 适量","鸡蛋 2","香菇 5","青椒 1/2","红萝卜 1/2","乌醋 少许","盐 少许"

做法

香菇泡水后切丝

青椒、胡萝卜切丝

猪肉切细、蛋饼皮切粗条

香菇入锅炒香,加入青椒跟红萝卜

将锅中炒料拨到一边,另一边再加入一点油,打入两颗蛋,制作炒蛋

将炒蛋和其他炒料炒匀,分次加入切宽条的蛋饼皮,拌炒后加入适量香菇水及茼蒿,加盖闷煮至水滚后,加乌醋及盐调味即可。

材料

"茼蒿菜 一小把","去骨鸡腿排 两片","葱 两支","蒜头 3粒","干面条 约250g","淬酿酱油露 2大匙","盐 适量","糖 1/2小匙","鸡高汤 适量","淬酿酱油露 2大匙","米酒 1大匙","蒜末 1大匙","胡椒粉 少许"

做法

备齐所有材料。

鸡腿排洗净加腌料,腌渍至少两小时。茼蒿洗净备用。将腌渍过的鸡腿排,入锅煎熟切块备用。面条煮至八分熟,先捞起备用。

起油锅,爆香蒜末、葱段。

银川治疗癫痫病中心着,淋下淬酿酱油露炒香并加入鸡高汤,煮开。

煮滚后,将面条放入汤中煮熟,再加入其他调味料调味即可。

再接着放入茼蒿菜一起略煮片刻就完成了。

最后,将面夹入碗中盛入汤,再摆上煎好的鸡腿肉和茼蒿菜,就ok~

材料

"去骨鸡腿肉(L型) 2支","★野茼蒿 4两(150g)","★橄榄油 2大匙(30cc)","★水 4大匙(60cc)","★大蒜 1小瓣","★姜 1小块(约拇指第一个指节大)","酱油 4小匙(20cc)","味�Y 3小匙(15cc)","米酒 1小匙(5cc)","乌醋 1小匙(5cc)","糖 1小匙(5g)"

做法

小烤箱预热

将标★的材料(野茼蒿、橄榄油、水、大蒜、姜)用果汁机或食物调理机打成泥状。

加入酱油、味霖、米酒、乌醋、糖,混合均匀。

去骨鸡腿肉洗过擦干,带皮的那一面朝上放入腌料内,腌制3~8小时。

平底锅热锅。鸡腿肉带皮面朝下用中火微煎上色后,翻面快煎封住肉汁。

带皮面朝下放入烤箱烤10分钟,翻面再烤5分钟。取出待降温后切片。

平底锅内倒入剩余的腌料和烤盘上的油脂与肉汁,用小火收干水分,淋鸡腿肉上,完成。

材料

"茼蒿300g","蒜3瓣","红尖椒2个","白醋3汤匙","生抽1汤匙","芝麻油1汤匙","盐1g","糖半茶匙"

做法

茼蒿洗净切段,蒜切片,红尖椒切碎;

在碗中将蒜片、红尖椒碎和所有调味料混合均匀,备用;

在一个大碗中放入茼蒿淋上准备好的调味料汁,即成。

材料

"面条 取自己要吃的量","茼蒿 取自己要吃的量","秀珍菇 取自己要吃的量","黄色金针菇 取自己要吃的量","盐巴 适量","柴鱼片 适量","油葱酥 适量"

做法

将菜料食材洗干净后,该切的切。该折的折。备好

开锅煮水烫面条,烫好后 捞出面条,备用。

菜料依序锅中炒熟:秀珍菇→黄色金针菇→茼蒿

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因为胖卡家中的平底锅太小,无法一次同一锅中将料与面条一起拌炒,SO 另于大汤锅中加入盐巴、油葱酥拌均匀。上面,健康享纤维想瘦的一餐

材料

"山茼蒿 1把","韩国昆布1 片","猪肉里肌火锅片1 份","香菇 3朵","豆皮 适量","玉米 1条","鱼饺1 包","冬粉 半条","沾酱--芝麻酱 适量","沾酱--味噌酱 适量"

做法

昆布高汤:昆布用纸巾沾水将表面擦洗干净,减成片状加水煮开,转小火煮约30分

沾酱:味噌芝麻酱味噌酱+芝麻酱搅拌均匀即可

加昆布高汤倒入火锅内,将所有食材一一放入加热,沾酱食用即可

材料

"山茼蒿 1把","肉丝 适量","蒜末 1T","辣椒(可省略) 1/2根","酱油 20ml","味素(可省略) 1/2茶匙"

做法

将茼蒿切段

将肉丝直接下锅,大火将肉丝炒至变白色的样子

同锅利用肉丝炸出来的油炒山茼蒿,并且加入酱油、蒜末、辣椒、味素

之后盛盘即可

材料

"大黄瓜 一条","猪绞肉 300g","山茼蒿 1/3把","盐 适量","胡椒 少许","酱油 少许","酱油膏 少许","香油 少许","米酒 少许"

做法

先将绞肉用酱油 盐与胡椒酱油膏香油米酒腌十分钟

再加入太白粉,拌好相在挖空的大黄瓜上,放入蒸锅蒸十七分钟,取出盛盘上桌。

材料

"茼蒿 市售2包份","汤圆 2人份","肉丝 150g","虾米 1大匙","干香菇 6朵","红葱头3瓣 (切片)","胡椒粉 适量","适量 少许","淬酿日式和风酱油露_干贝风味 3大匙","高汤(开水) 1000cc","油葱酥 适量"

做法

所有材料。先将干香菇洗净泡软切片,虾米洗净沥干。

炒锅加入少许油爆香红葱头片,放入虾米爆香,加入肉丝、香菇片、胡椒粉炒香,将材料盛出。

原锅加入高汤(开水)北京癫痫病医院哪家比较有正规煮滚,加入淬酿日式和风酱油露_干贝风味 、盐调味。

另起一汤锅煮开开水,加入汤圆煮熟后取出沥干水份,放入煮滚汤中。将茼蒿放入汤中煮熟,洒上油葱酥提香即完成。

材料

"茼蒿 随意","亚麻仁油 15ml","地瓜素松 1大匙","白芝麻 1匙"

做法

将茼蒿氽烫后,泡净水器的水。

沥干水份后,加入亚麻仁油15ml和、地瓜素松一大匙和一匙白芝麻搅拌匀即可。

洒上一些白芝麻即完成。

材料

"茼蒿300g","草鱼200g","姜30g","蒜3瓣","鸡汤500mL","水250mL","橄榄油1汤匙","白胡椒粉1/4茶匙","盐2g"

做法

将草鱼去骨,切片;

茼蒿洗净切成段,姜切片,蒜切片;

将鱼片用半茶匙盐、1/4茶匙白胡椒粉腌制5分钟;

中火加热油锅,放入姜片和蒜片炒香,之后倒入鸡汤和水煮滚;

放入茼蒿煮4-5分钟;

最后倒入鱼片煮1分钟,加入半茶匙盐调味,即成。

材料

"茼蒿 1把","鲜肉汤圆 12个","红葱酥 适量","盐 适量","米粉 1把"

做法

用两大匙玄米油爆香油葱酥

米粉泡水

水滚后加入汤圆,煮至汤圆浮起

茼蒿要洗干净喔

加入米粉与茼蒿~高唱"茼蒿"们同在一起~调味起锅~

http://icook.tw/recipes/29281鲜肉汤圆做法

材料

茼蒿500克,鱼丸若干枚,油、葱花、盐、鸡精适量。

做法

1、茼蒿洗净沥干,鱼丸购买。

2、起锅热油爆香葱花,放2碗水烧开。

3、放鱼丸、茼蒿焖煮1分钟。

3、放盐和鸡精调味即可。

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