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【红心红薯怎么做好吃】红心红薯健康养生的做法大全

时间:2019-07-13  来源:大寒养生

材料

红心地瓜 中型1个,沙拉菜(小菠菜、野菜、莴苣、芝麻菜等) 适量,红甜椒 半个,橄榄油 1大匙,香油酢(BalsamicVinegar)或柚子酢 1大匙

做法

1、将绿色蔬菜如小菠菜、野菜等,也可用莴苣、芝麻菜等,洗净拭干后铺在盘上做沙拉底。

2、将清洗过带皮的红心地瓜切成小块,用烤箱或烤炉烧烤后置入沙拉菜上。

3、红甜椒可洗净沥干、切小块后直接加入沙拉中。淋上橄榄油、香油酢拌匀即可。

4、也可依口味加入些许苹果丁、松子仁、核桃仁,甚至是干煎的鸡胸肉丁或鲑鱼片等,就是简单营养丰富又低卡的一份轻食餐。

材料

"中筋面粉 500克","酵母粉 4克","泡打粉 4克","糖 230克","水 270克","油 2大匙","红心地瓜 700克"

做法

步骤1..红心 地瓜切小块入蒸笼蒸熟 。 加糖200克 油 1大匙压成泥状。

步骤2.. 分成一颗一颗入冰箱冰一下要包时才不会太松软

步骤3 中筋面粉500克 酵母粉4克 泡打粉4克 水 270克. 油 1大匙 糖 30克

步骤4 .揉成三光盖锅醒面30分钟

步骤5. .将面团成长条型 。

步骤6 将面团分成一颗一颗每份50克一块 切成16等份。

步骤7 杆成圆型中心厚外沿薄 , 加入一颗 红心 地瓜泥内馅以包子的手法封口。

步骤8 封口 朝下整型垫在馒头 纸上再醒面10分钟.入蒸笼从有蒸气开始计时15分钟熄火。

步骤9 待3分钟再开盖.表面才不会像ㄚ婆。

步骤10 完成。

材料

主料:红薯5个,糯米粉120g,粳米粉350g

辅料:油适量,白糖适量

做法

1、红薯去皮,切碎,加白糖,加水煮熟,煮软。

2、用铲子把煮熟的红薯捣碎,越碎越好,有耐心的可以借用料理机打碎。

3、把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里。

4、和成红薯粉团。

5、模具抹油,下均匀剂子,填进模具里。

6、平整后,用力甩出。

7、水开上锅蒸15分钟即可。

小诀窍

糯米粉跟粳米粉牡丹江市癫痫病的治疗费用是多少比例为1:3。糯米粉太多了会不成型,蒸了会塌陷,少了的话,口感就不会那么软糯了。

材料

红薯500克。

做法

1、红薯洗净,不要去皮,放在烤锅内烤架上。

2、用中小火烤半小时,期间给红薯翻身四、五次。

3、过半小时用筷子插红薯,能插透即可食用。

4、食用时可去红薯皮。

材料

糯米粉100克,红薯200克

做法

1.糯米粉倒入容器中

2.红薯放入微波炉中转几分钟熟了后,去皮,将红薯肉倒入糯米粉中

3.然后搓成小汤圆

4.锅中水开后,下入汤圆,至熟即可

材料

红薯100克,自发粉500克。

做法

1、红薯洗净去皮蒸熟压成泥。

2、红薯泥温度约30度左右时,拌入自发粉,揉成面团。

3、做成馒头剂子上蒸锅醒发40分钟。

4、冷水蒸15分钟关火,再等5分钟即可开盖食用。

材料

红薯200克,豆腐1块,青红椒少许,油、酱油、盐、鸡精适量。

做法

1、红薯洗净去皮切丁,豆腐切块。

2、起锅热油煸炒豆腐片刻,放红薯、酱油和2汤勺水焖煮3分钟。

3、放少许青红椒炒匀,加盐和鸡精调味即可。

材料

面粉300克,红薯,酵母2克,水140克

做法

1.面粉300克加酵母2克加水140克

2.揉成光滑的面团

3.盖保鲜膜发酵

4.红薯洗净蒸熟

5.可以用筷子插孔,如果很容易完全插进去就是熟了

6.去皮放入大碗中

7.把红薯压成泥

8.我加了点黄油和白糖,这个随意

9.面团发酵至2.5倍大

10.取出放面板上揉匀、揉实

11.分割成两个均等的面剂子

12.取一个面剂子

13.擀开成大片

14.两个面剂子都擀成癫痫病会引发精神异常吗大片后,摞一块

15.把边修整齐成长方形

16.取一张面皮作为底部,铺上一层红薯泥

17.盖上另外一张面片

18.切成3到4厘米宽的条

19.取一条抓住两头朝相反的方面轻扭几圈

20.依次扭好所有的面条

21.蒸锅刷薄油,放入面坯醒20分钟后开中小火,上汽后蒸10分钟关火虚蒸2分钟即可

材料

白米30g,红薯半个

做法

1.大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥

2.红薯洗净后削去外皮切成薄片,放入蒸锅中蒸至熟透

3.将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状

4.将红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可

材料

红薯、面粉、盐、白糖

做法

1、红薯削皮切成细条,放少许盐和白糖拌匀(白糖多些),再加入适量面粉拌匀(放一点点水)。

2、锅里放油,把1放入摊薄,煎炸至红薯香脆。

红薯具有很高的营养价值,常常吃一点不会有错,若蒸的煮的吃腻了,不妨来一个红薯烙,脆脆的,甜甜的,很好吃。

材料

面粉,红薯,干酵母,奶粉,盐(少量),糖(少量),水。

做法

1.红薯洗净去皮,切成片放入锅中蒸10分钟左右,或者用微波炉高火加热约5分钟。

2.把蒸软的红薯压成泥加入糖搅匀,再加入熟面粉和奶粉拌匀,这就是陷料了,放入冰箱冷藏备用。

3.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。

4.面粉加盐伴匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。

5.把醒好的面团,稍微揉一下,擀成小剂子,包入陷料,直接放入涂有油的蒸架上,再醒20分钟。

6.热水上锅,大火10分钟,焖5分钟。红薯包就可以享用了,这个味道不比奶黄包差噢,不信试试吧!

材料

麦芽糖,红薯

做法

1.麦芽糖一瓶多先用隔热水溶化法让糖溶化到能取出放入小锅中煮软.

2.红薯去皮洗净后放入麦芽糖中(要求糖要过面.差一点没关系的).

3.小火煮十分钟后关火等糖凉后再开火煮十分钟.浸泡过夜.

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4.再开火煮十分钟关火看到红薯呈现透明状皮发皱就可以吃了.

小诀窍

没有一点技术含量.就是火不能大.也不要乱翻动.否则会烂了不成形.每次少量的吃,否则很通气的......

材料

红薯

做法

烤箱温度450预热,选择大小均匀的红薯洗净放烤盘(建议瘦点的红薯,烤的时间短些),烤25分钟,给红薯翻个身,差不多45分钟时候红薯的香甜会弥漫出来,再过10分钟等红薯软了就可以出炉了,这时家里肯定都是香喷喷的红薯味了。自行想像国内卖烤红薯小摊的味道吧。

材料

个头均匀鲜红薯3个,保鲜膜适量。

做法

1、将红薯洗净,沥干水分,放入微波炉中,用保鲜膜覆盖好,翻转加热6分钟烤至七八成熟取出。

2、取出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟左右,待熟透取出。

小诀窍

红薯体积大难以烤透,烤时间太长水分流失大影响口感,可采用先加半热再烤透。

材料

红薯3个

做法

1.将红薯用水冲洗干净

2.然后用厨房纸巾擦去水份

3.烤箱220°C预热五分钟,将擦去水份的红薯放入烤箱中层烤30~40分钟,中间翻个一两次即可

材料

红薯生粉100克,水450克,生抽35克,麻油15克,辣椒油15克

做法

1.红薯生粉倒入容器中,红薯生粉一般都有小疙瘩。没关系

2.在红薯生粉中倒入水

3.用筛子过滤一下,小疙瘩就没有拉

4.然后把过滤过的水,放在容器里,最好是一个厚底的锅子

5.用中小火不停的搅拌

6.搅拌至变色就可以倒入一个容器中,冷却后就可以放入冰箱拉

7.从冰箱里取出来,就可以扣在案板上

8.切成条

9.上面放入调料,如果有花生碎,黄瓜丝啥的也一并放入

材料

材料红薯 1条,面粉 1杯,鸡蛋 1个调料盐 1/3小匙

做法

北京癫痫病比较好的医院是哪家1、红薯以刷子刷去表面泥沙,洗净。

2、去皮,切小片备用。

3、面粉放入碗中打入鸡蛋,加入调味料及2大匙水搅拌均匀咸蛋面糊备用。

4、红薯片均匀沾裹蛋面糊,放入热油锅中炸至呈金黄色即可。

小窍门

炸红薯的面糊要怎么做,浓稠度才适合油炸呢?

太浓的面糊不容易裹上,太稀炸出来又不漂亮,最适合的面糊稠度,是筷子搅拌均匀垂直抽出面糊时,面糊能呈一直线滴落,这样的浓稠度才能炸出金黄酥脆的红薯。

材料

红薯

做法

1.红薯洗干净凉干,放烤架中层.250度35-40分钟,小红薯30分钟就成了,大红薯40分钟.

2.烤前在红薯上划两刀,防止破裂.底下一定要放托盘,会流一些东西的.好象是糖嘀

材料

红薯1个350克,果仁碎适量,红薯淀粉20克

做法

1.红薯用清水洗净表面污泥,用刀在红薯表面划几刀

2.红薯放在微波适用塔吉锅内,加入一汤匙清水

3.盖好锅盖,塔吉锅放在微波炉内,高火加热7分钟至红薯绵软

4.取出红薯撕掉红薯皮,用擀面杖把红薯压成泥

5.压好的红薯泥中加入20克红薯淀粉,用手把二者抓拌均匀

6.揉合在一起,形成表面光滑细腻的红薯面团

材料

红薯、香芋、荸荠、虾米、面粉、淀粉、盐、胡椒粉

做法

1.红薯洗净切块,蒸20min,香芋切丁蒸熟;

2.荸荠切丁,虾米泡软后洗净沥干水分;

3.面粉与淀粉加水调成粉浆,加盐和胡椒粉调味;

4.热油锅爆香虾米,加2杯水煮开,放入红薯、香芋丁和荸荠,拌入粉浆成糊状;

5.倒入容器,蒸30min,凉后切块食用

材料

红薯1个,低粉100g,牛奶100g,植物油30g,白砂糖30g,泡打粉4g,葡萄干25g

做法

红薯切丁,加其他原料拌成团,擀成圆饼铺入9寸派盘,烤箱180度预热,烤25-30分钟

小诀窍

用料可以自己调节

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