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【紫花菜怎么做好吃】紫花菜健康养生的做法大全

时间:2019-07-13  来源:大寒养生

材料

花菜400克,干椒丝10克,五花肉片30克,盐味白糖,鸡粉少许,籽然粉适量,酱油,豉油

做法

1、先将掰好的花菜洗干净待用,坐锅放油 ,待油温达到7,8成热时将花菜下锅,炸至金黄色迅速捞出(让花菜水分迅速蒸发)

2、然后编炒五花肉片,放入蒜片干椒丝,下少许籽然粉,酱油呛锅,下入花菜,翻炒数下,放盐味鸡粉白糖,豉油,炒匀,出锅即可

材料

主料

花菜500克

辅料

葱8克 姜3克

生抽5毫升 酱油2.5毫升

做法

1、将花菜掰成小颗粒的(大小就像2/3汤勺那么大),然后洗净备用

2、将猪肉五花肉切成2里面的正方块备用

3、将葱切成葱花,姜切成姜末

4、热锅冷油,下五花肉,加老抽,将肉炸至双面金黄

5、然后下花菜翻炒5分钟,加入能够没过花菜的水量的一半的水量,加生抽,2毫升酱油,姜末一起烧12分钟,在烧花菜的过程中要时不时的整锅菜翻一下,直到花菜烧熟,撒上葱花,出锅装盘,即可食用了

小贴士

花菜有很好的防癌作用,可以适量的多吃些花菜!

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材料

花菜,孜然粒,盐,生抽,烹调油

做法

1、小碗里面是用生抽和烹调油兑的汁。

2、花菜撕小朵洗净淋去水份。

3、平底煎锅烧热刷油。

4、将花菜铺上,小火煎上。

5、中间多次淋生抽和烹调油兑的汁,撒上盐和孜然粒。

6、待花菜全都熟透,出锅即可。

小诀窍

1、花菜在充分淋去水份。

2、如果充许的话,可以将花菜凉至软蔫。 3、煎的过程不要加盖,让水汽充分释放,以保证成菜口感好。

材料

花菜,西红柿,盐,芫荽

做法

1.将花菜洗净,泡清水20分钟。

2.西红柿切小块。

3.洛阳东方医院癫痫科预约电话支上油锅,油热后倒入花菜和西红柿翻炒,中途加少许水至熟。加少许盐炒匀即可。

4.装盘后,加上芫荽装饰。

小诀窍

喜欢沙司的筒子也可加些。花菜不能炒得太久,太烂,否则会影响菜的防癌功能。西兰花也可同炒,一样好吃,漂亮。

材料

花菜150克,鸡蛋3个,青红椒少许,油、盐、鸡精适量。

做法

1、花菜摘小朵焯水,鸡蛋加少许盐打散,木耳泡发。

2、起锅热油炒好鸡蛋盛出。

3、另起锅热油煸炒花菜和木耳片刻。

4、放半碗水焖煮3分钟。

5、放青红椒炒匀,加盐和鸡精调味即可。

材料

花菜,豆干,胡萝卜,剁椒,豆豉辣酱,葱,酱油,花椒粉

做法

1、大葱切段。

2、花菜分成小朵,淡盐水中浸泡片刻洗净。

3、胡萝卜切滚刀块。

4、厚百叶入沸水锅中焯烫断生,冲洗干净切滚刀块。

5、起油锅,放葱、剁椒、豆豉辣酱爆香。

6、转小火,放入花菜煸炒。

7、待花菜煸炒变软,转中火,,放入胡萝卜翻炒。

8、放入厚百叶翻炒,放适量花椒粉、酱油,转大火翻炒入味即可。

材料

花生,土豆,黄瓜,青椒,腐竹,白醋,糖,鸡精,盐,辣椒粉

做法

1、花生煮熟放凉(煮时里面可放八角之类)

2、腐竹用热水泡发后,切断备用;

3、土豆切丝后洗净,倒入锅中开水烫一下,时间不要过长;

4、黄瓜一定要拍碎切,青椒切丝备用;

5、以上都备好后就都倒入大盆,加入白醋、糖、鸡精、盐、辣椒粉搅拌,哈,然后就完成了,喜欢的朋友也试试看吧!

材料

花菜200克,鸡菇100克,虾100克,木耳、胡萝卜少许,油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。

做法

1、花菜、鸡菇摘小朵焯水,木耳泡发,胡萝卜切片。

2、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。

3、起锅热油煸炒花菜、虾仁、鸡菇、胡萝卜和木北京看癫痫病医院哪家强耳片刻。

4、放半碗水焖煮2分钟。

5、放盐和鸡精调味即可。

材料

花菜一颗,西红柿2个,番茄沙司一大勺

做法

步骤1:花菜用手掰开小瓣,用淡盐水泡个半个小时后捞出,西红柿用热水烫一下,去掉皮切块。

步骤2:锅中水烧开,加一勺盐下花菜焯熟捞出,四分钟这样就可以捞出待用了。

步骤3:炒锅中少许底油烧热,倒入西红柿炒出水;用小火慢慢熬至西红柿熟透呈酱,倒入一大勺番茄沙司炒匀。

步骤4:然后再下待用的花菜翻炒至汤汁浓稠后,加入糖,盐,胡椒粉炒匀即可!

材料

花菜、五花肉、

做法

1.花菜掰成小朵,五花肉切片,干红辣椒剪短,蒜拍一下;

2.五花肉撒入少许盐,酱油,淀粉抓匀丢到一边腌制一下;

3.多放点油,放五花肉煎至两面金黄,扒拉到一边,转小火煸香蒜瓣,干红辣椒,转大火下花菜爆炒;

4.加盐,扒下五花肉一起翻炒,加入酱油。

材料

菜花500克,少许葱花.

做法

1. 菜花洗净切成碎粒备用。

2. 锅内放适量清水开火烧开 倒入菜花盖好锅盖烧开,约烧开10分钟。

3. 加入适量的盐,加入适量的味精,少量的食用油,放入葱花拌匀即可。

材料

花菜 中等大小半颗,番茄 1大颗,蒜 4瓣,葱 1支

做法

1、花菜洗净,切成适当大小备用

2、番茄洗净去蒂,切大块备用

3、葱、蒜切粗末备用

4、1 匙油爆香蒜末,放入花菜,以大火炒拌

5、加入番茄块、适量盐、0.5 碗水,炒拌均匀,改中小火,烧至花椰菜和番茄块微软收汁

6、起锅前撒上葱花即可

材料

番茄,花菜

盐,味精,一点点糖

做法

1.番茄放在沸水中过一下,这是为了去皮方便(因为番茄皮放在里面的口感不太好).如果觉得麻烦可以不河南癫痫病中医治疗法做,但为了美食还是不要省了,再说也不是太难太大的工程.呵呵.把去皮的番茄切成小块.

2.花菜分成小份放沸水中烫得8分熟.

3.锅内放入油,油开后,把番茄块放入油锅炒成糊.再把花菜放入,等番茄糊均匀上在了花菜上,放入盐,味精,再加一点点糖.这样一道酸中带着微甜开胃的菜就出炉了!!

材料

滚水200�P,盐1/2小匙,白花椰菜300公克,绿花椰菜300公克,素香菇卤肉汁500�P

做法

1.在滚水中加盐混匀成盐水备用。

2.白、绿花椰菜分别洗净、切小朵,放入作法1的盐水中氽烫后捞起,放凉备用。

3.砂锅中倒入素香菇卤汁以大火煮开后,加入作法2的双色花椰菜,转中火焖煮8分钟即可。

材料

花菜250g,肉片50g,酱油20g,盐,糖8g,醋10g,湿芡粉,鸡精

做法

1、锅放油烧热加肉片煸炒变色,加切好的花菜炒1分钟;

2、加酱油、盐、糖炒,然后加少许水将花菜炒熟;

3、加鸡精、醋,淋湿芡粉勾芡出锅。

材料

花菜150克,烤鸡肉100克,木耳、胡萝卜少许,油、盐、鸡精适量。

做法

1、花菜摘小朵焯水,烤鸡肉撕成条,木耳泡发,胡萝卜洗净切丝。

2、起锅热油煸炒食材片刻。

3、放2碗水焖煮3分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

材料

白花菜400克,瘦肉80克,皮蛋1个,蒜头4小瓣,枸杞子10多粒,姜丝适量

做法

1.热油锅,放进拍扁的蒜头,爆香

2.加入切碎的皮蛋,翻炒几下

3.加入4~5碗清水,大火煮开后转中火煮5分钟

4.加入清洗干净的白花菜,用筷子把白花菜全部浸入汤中

5.加入腌好的瘦肉,中火煮10分钟左右

6.放盐调味

7.撒上枸杞子即可

材料

白花菜500克,皮蛋1个,生姜5片,油,盐适量

做法癫痫病小儿治疗费用高吗ong>

1.白花菜摘去老的柄和叶子,皮蛋煮熟

2.白花菜清洗干净,皮蛋切小块,生姜切片

3.锅里放进4碗水(高汤)煮开,放进白花菜,放一点油,大火煮至变青绿

4.加进皮蛋和姜片,打开锅盖中火煮10分钟,放盐、鸡精调味就可以啦

材料

有机花菜1朵、五花肉1块、大蒜4根、红彩椒1个、酱油适量、豆瓣酱适量、盐少许

做法

1、将花菜洗净分成一小朵一小朵的,锅中放水焯一下花菜捞出备用。

2、将红彩椒切菱块,大蒜切短段,五花肉切薄片。

3、热锅先放入五花肉,待五花肉边上微焦,倒入花菜、大蒜、红彩椒。

4、放入酱油、豆瓣酱、盐,继续翻炒2-3分钟即可装盘。

材料

有机花菜一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个

做法

1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵

2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用

3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段

4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香

5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分

6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香

7.倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下

8.加入一汤匙生抽

9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右

10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了

材料

花菜0.5棵,番茄2只,盐1小匙,胡椒粉0.5小匙,糖0.5小匙,鸡精1小匙,玉米油2大匙

做法

1.花菜洗净后用手掰成小块;

2.番茄洗净用热水烫开后去皮,再切成大块;

3.锅内倒入玉米油,放入花菜翻炒几下,再倒入番茄块,加入胡椒粉;

4.用铲子把番茄压成碎块,盖上锅盖焖2―3分钟;

5.开盖后加盐、糖、鸡精调味并翻炒几下即可出锅。

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